Tiramisu (Alkohol- und Koffeinfrei)

• 2 Eier
• 4 El Zucker
• 250 g Mascarpone
• 200 ml Sahne
• 1 Packung (?) Löffelbiskuits
• 50 g (?) Kakaopulver
• 1 Pack Vanillezucker

Zur Vorbereitung Eier Trennen (Eiweiß brauchen wir nicht). 1 Tasse Kakao machen.

Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Mascarpone unterrühren.

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und alles zusammen rühren.

Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen, mit der Hälfte des Kakaos tränken.

Die Hälfte der Creme auftragen. Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen, mit der Hälfte des Kakaos tränken.

Ünber Nacht kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Paul
Am 09. August 2026