Ketchup
Dauer: 15 Minuten • Menge: 250 ml
Zutaten
- 1 Tube (200 g) Tomatenmark (2x oder 3x konzentriert)
- 200 ml (kaltes) Wasser
- 100 g Zucker
- 10 g Salz
- 15 g Stärke
- 40 ml Branntweinessig
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Topf mischen und mit dem Schneebesen glatt rühren.
Kurz aufkochen, 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen.
Dann in eine Flasche füllen.
Rezept von
Paul
Am 09. April 2024